CALABAZA ASADA
CULTIVADA EN EL HUERTO
RECURRIMOS A LOS MÁS FUERTES Y EXPERTOS PARA ABRIRLA
-una preciosa calabaza de asar, dulce
ELABORACIÓN
1.-Partimos la calabaza por la mitad.
2.-La ponemos en el horno, con papel en la placa porque se mancha mucho y es difícil limpiarla, a 150 grados hasta que esté bien asada. Sabremos cuando está asada al pincharle con una aguja y la calabaza deje que la introduzcamos con facilidad.
3.-Los más golosos, pueden ponerle un chorrito de agave. Mi marido le pone miel. A mí me encanta su sabor natural, sin nada más.
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